Lachsmouse – schneller und leckerer gehts kaum ^^

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Sooo… die liebe Emma hat sich das Rezept gewünscht, aber vorsicht, kompliziert wirds jetzt nicht ^^

Ihr schneidet ein Päckchen Lachs (diese Scheiben, ist das geräuchert? gebeizt? geht glaub beides) in mehr oder weniger feine Würfel… die gebt ihr in eine Schüssel. Dann braucht ihr ein Päckchen normalen Frischkäse (ich habe fettarmen genommen) und ein Schluck Sahne (ich hab aber Milch genommen… ihr merkt schon, ich geb die Hoffnung nich auf), grober Pfeffer, am besten frisch gemahlen, wenig Salz, jede Menge Kräuter (ich habe Schnittlauch, Petersilie und Dill genommen) reingeschnippelt und ich habe noch etwas Zitronenschale und -saft reingegeben, umrühren.

Fertig 😀

Ihr dürft euch voll ausleben, ich könnte mir auch Kapern oder Gurke vorstellen, ich hab das diesesmal pur gehalten und dafür ja das Brot frisch gebacken (okay, Backmischung, aaaaber Bio ^^)

Und eins sag ich euch… ihr braucht gar nicht glauben dass davon was übrig bleibt… also bei mir lieben das alle… wird immer gerne gegessen.

Viel Spaß beim nach“kochen“ wünscht

Claudi

Aufgegessen

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Und wieder mal hab ich etwas aufgegessen und zwar von FitSonn den Bärlauchbrotaufstrich. Sehr sehr lecker, aber vom Bärlauch hat man halt den ganzen Tag was, aber diese Brotaufstriche liebe ich sehr, ich kaufe die immer in einem kleinen Bio-laden in Ludwigsburg.

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Von Reis-fit die Risbellis Apfel&Zimt …nee, also weder mit noch meinem Kollegen hat das geschmeckt! So ein künstlicher Geschmack, echt ekelhaft.

 

 

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Gummibärenland Stärkemischung … ich mag ja das unglaublich klebrige von den Stärke-Gummibären, aber ich kann davon maximal 3 Stück essen, dann reichts. Meine Kollegen haben gut mitgeholfen beim wegmampfen, danach war gemeinschaftliches In-den-Zähnen pulen angesagt 🙂

 

Und hier aus dem Gummibären-Land die Fruchtsaft Miniringe. Hat wieder mein Kollege mit seinem Smartphone photografiert (dankescheee) und waren leider nich sooo lecker… für mich zu weich, zu sauer, weis nich… hab ich jetzt auch noch in der Arbeit liegen lassen (hab Urlaub)

Und was esst ihr denn so auf?

Grüßle

Claudi